Surto em Natal: 13 pessoas apresentam sintomas de ciguatera após consumo de peixe em restaurante
Surto de intoxicação em Natal deixa 13 com suspeita de ciguatera após consumo de peixe em restaurante. Secretaria Municipal de Saúde investiga o caso.
Subiu para 13 o número de pessoas com sintomas de intoxicação após consumirem peixe em um restaurante de Natal entre os dias 5 e 6 de maio. A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) investiga o caso e aponta como principal hipótese a ciguatera, uma intoxicação alimentar causada por toxinas presentes em algumas espécies de peixes.
De acordo com a SMS, três pessoas precisaram de atendimento hospitalar, sendo que duas foram internadas, mas já receberam alta. O peixe suspeito de ter provocado o surto é da espécie Arabaiana. Amostras do alimento foram recolhidas no dia 7 e enviadas ao Laboratório Central do RN (Lacen), que encaminhou o material para análise em uma instituição no Sul do país. O resultado pode levar mais de 30 dias para ser concluído.
Segundo José Antônio de Moura, diretor do Departamento de Vigilância em Saúde de Natal, os sintomas relatados — como diarreia, vômito, dores abdominais e de cabeça, além de dormência nos membros e “inversão térmica” (sensação de calor ao tocar objetos frios) — são característicos da ciguatera.
“A média de tempo entre o consumo do pescado e o aparecimento dos sintomas foi de cerca de quatro horas. Mas o que reforça a suspeita foram os efeitos neurológicos, como dormência e a chamada inversão de calor, muito típicos dessa intoxicação”, explicou o diretor.
Alerta de saúde pública
O caso ocorre poucas semanas após a própria Secretaria de Saúde do RN emitir uma nota técnica (16 de abril) alertando sobre o risco de intoxicações alimentares associadas ao consumo de pescados. O documento citava explicitamente a ciguatera, apontando que, apesar de pouco conhecida no Brasil, é comum em áreas tropicais como o Mar do Caribe e os oceanos Pacífico e Índico. Entre as regiões com registros da toxina está Fernando de Noronha (PE), localizada próxima à costa potiguar.
A Ciguatera é uma forma de intoxicação alimentar causada pelo consumo de peixes, mariscos e outros organismos marinhos que tenham bioacumulado a ciguatoxina na sua biomassa.
Ciguatoxinas são toxinas potentes que se originam do Gambierdiscus toxicus, um pequeno organismo marinho que cresce em recifes de corais e ao redor deles.
